What to bake?
Stora frågan för denna veckan är....
Vad ska man satsa på att baka??
Känner för att baka leilas kardemummabullar eller vaniljbullar.
Känner för att baka leilas kardemummabullar eller vaniljbullar.
Men vilken ska man satsa på?
Någon som kan hjälpa mig att välja?????
(Bilden är tagen från leilas sida)
Glutenfria pannkakor
Glutenfria pannkakor är ett bra alternativ tycker jag.
Sambon här hemma har testat dem i några gånger och ja, varför inte?
Han vill avstå allt med mjöl m.m.m.m.m.
Och då fann han detta alternativ till pannkakor.
Jag själv tycker det är en bra idé, man kan alltid ge det en chans.
MED otur kan du dock få en stor doft av ägg bara.
Och att smaken avger ägg bara.
Första satsen han gjorde hade vi inte banan hemma.
Så han försökte iaf men hmmmmm smaka omelett ca hehe..
Därför rekommenderar jag att man verkligen har allt hemma om man ska göra denna sorts pannkakor.
Tidningen är LAGALÄTT. (synd den inte finns mer) Utan nu är Allt Om Mat som har recepten om jag förstod rätt.
Någon annan som har tips på glutenfria recept? isf är ni välkomna att dela med er.
(Bästa recept sidan, http://www.hittarecept.se/)
Smarriga chokladmuffins med nougat
CHOKLADMUFFINS MED NOUGAT
4 dl Mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 1/1 dl kakao
2 1/2 dl socker
krm salt
125 g smör
3 dl gräddfil
2 ägg
1 Nougat
4 dl Mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 1/1 dl kakao
2 1/2 dl socker
krm salt
125 g smör
3 dl gräddfil
2 ägg
1 Nougat
Blanda alla torrvaror (utom sockret)
Sedan smällt smöret sedan häll i sockret, rör om lite och sedan häll ner det i torrblandningen.
Häll då också i gräddfilen och de två äggen.
Rör runt till en fin smet.
Efter detta så är det bara lägga ner det i ett par muffinsformar.
Skär några bitar nougat (bestäm själv strl) och placera ut i varje muffins form.
Sedan in i ugnen på 175 grader i ca 25 min (känn efter själva vad som känns bäst beroende på strl)
